適用範圍:各類飲品增加風味豐富皆可使用,如水果奶飲品、冰沙飲品、特調風味飲品。
(1) 可依照個人需求,增加甜度,如使用果糖、砂糖、其他醣類。
(2) 可依照個人需求,增加風味,如使用牛奶、奶粉、麥片、果凍、水果、珍珠。
(3) 冰沙系列可以選擇《隆太冰沙系列產品》為基底,使用果汁機與添加冰塊、適當水量或其餘風味材料,效果極好。
《專業使用倍數》
(1) 芋香風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(2) 麥片風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(3) 椰香風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(4) 抹茶風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(5) 木瓜風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(6) 草莓風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(7) 芒果風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(8) 奶香酪梨風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(9) 葡萄風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(10) 西瓜風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(11) 荔枝風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(12) 鳳梨風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(13) 檸檬風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(14) 藍莓風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(15) 杏仁風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(16) 蘋果風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(17) 百香風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(18) 香檳風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(19) 哈密瓜風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(20) 綜合水果風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(21) 法國香草風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(22) 草莓風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(23) 芒果風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(24) 香蕉風味粉:『1:10』,1公斤粉 + 10公斤水。取適量熱水將粉攪拌均勻,『熱飲』持續加熱水,『冰飲』可加入八分滿冰塊及少許水量,經雪克杯Shake後,即為成品。可視需求在8~10倍間調整用量。
(15) 蘋果風味粉
《操作步驟》:500cc蘋果風味飲品 (添加糖)
1. 沖調匙取 3 平匙蘋果風味粉 (一瓶匙約10g),奶精 1平 匙 ,果糖 約15~25g( 25ml盎司杯約七~八分滿 ) , 續取適量熱水攪拌均勻。
2. 再加入冰塊至8分滿 ,續加滿冷開水,雪克後即可飲用。
3. 甜度及奶香味依照客人需求進行調整。亦可依照個人特色添加其餘風味元素。